Проектирование является одним из важнейших этапов, который предшествует строительству любого объекта, включая овощехранилища. В ходе этого процесса необходимо учитывать функциональность, месторасположение, эксплуатационные характеристики и многие другие параметры будущего сооружения. В первую очередь при разработке проекта важно определиться с выбором типа объекта. Овощехранилища классифицируют по следующим признакам:
- вид размещаемых продуктов. Существуют хранилища только для одного типа овощей и универсальные сооружения, позволяющие размещать сразу несколько типов продукции;
- назначение. Овощехранилища могут быть предназначены для хранения и обработки семенных материалов, продовольственных товаров, кормовых и технических культур, нестандартных разновидностей продукции;
- способ хранения. Овощи могут храниться россыпью, в таре или на поддонах;
- вид климатизации. По этому признаку проекты сооружений делятся на четыре категории. К первой относятся хранилища, оснащенные системой постоянного вентилирования. Они подходят для размещения продуктов россыпью при низких температурах. Вторая группа включает объекты с системой общеобменной вентиляции или искусственного холода. Они предназначены для хранения овощей в упаковочной таре. Третья категория – это сооружения с холодильным оборудованием, четвертая – хранилища с регулируемым микроклиматом.
Кроме того, при проектировании овощехранилищ необходимо учесть некоторые специфичные моменты, которые присущи только сооружениям этого типа. Среди наиболее важных требований, предъявляемым к данным объектам, нужно выделить:
- необходимость минимизации потерь продуктов и сохранения их качества в течение длительного времени. Это должно обеспечиваться за счет проектирования специальной конструкции здания, применения современных климатических систем и создания инспекционных зон;
- высокая эффективность защиты от погодных, климатических и биологических факторов (насекомые, грызуны, грибки);
- обеспечение возможности контроля состояния продукции;
- необходимость размещения оборудования для сортировки, калибровки, мойки, упаковки, выгрузки и загрузки сельскохозяйственной продукции;
- учет технологических процессов на объекте при проектировании овощехранилищ для обеспечения эффективной и экономичной логистики;
- соответствие процесса хранения овощей требованиям, которые предъявляют торговые сети и другие крупные потребители.
Проектирование овощехранилищ представляет собой многоэтапный процесс, который требует очень внимательного и профессионального подхода. Для каждого объекта разрабатывается индивидуальный проект, учитывающий все особенности территории и требуемые характеристики сооружения. Только в этом случае можно добиться максимального соответствия будущего строения пожеланиям заказчика.
Основными этапами при проектировании овощехранилищ являются:
- Подготовительные работы. Они связаны со сбором необходимой исходно-разрешительной документации. К ней относится договор аренды или правоустанавливающие документы на участок, разрешения от различных контрольно-надзорных органов.
- Инженерные изыскания. Они необходимы для анализа грунта, рельефа, техногенного и биологического окружения, уровня грунтовых вод и других особенностей участка будущего строительства.
- Непосредственно проектирование. Чаще всего оно производится по двухстадийному принципу. Сначала создается проектная документация, затем она проходит государственную экспертизу, посоле чего на ее основе разрабатывается рабочая документация.
ООО «Завод ЛСТК» располагает собственным проектным бюро, в котором работают проектировщики, инженеры, конструкторы и дизайнеры самой высокой квалификации. Мы выполняем проектирование овощехранилищ любых типов и размеров. В работе широко используем современные технологии и новейшие системы автоматизированного моделирования. Это позволяет существенно сократить сроки проектирования без малейшего ущерба для качества итогового результата.
